PROTEÍNAS Y GAINER

Publicado el 24 de febrero de 2026, 22:04

1️⃣ EL OBJETIVO ES CLAVE: MASA MUSCULAR Y MENOS GRASA

 

💪🏻 El éxito en el gimnasio depende del equilibrio entre aumentar masa muscular y reducir grasa corporal.

Cuando cuesta alcanzar los requerimientos de proteínas, grasas y carbohidratos solo con la alimentación, pueden ser útiles los suplementos alimenticios.

 

💠 Los más conocidos son:

▪️ Proteína en polvo

▫️ Gainer (proteína + carbohidratos)

 

2️⃣ PROTEÍNA EN POLVO: QUÉ ES Y CÓMO FUNCIONA

 

Es una fuente concentrada de proteína pura que puede venir del suero de leche, la soja, el huevo, etc.

▪️Su función principal es construir tejido muscular.

Al consumirla después del entrenamiento, favorece directamente la hipertrofia.

Ventajas de la proteína en polvo:

✅ Fácil digestión

✅ Estabiliza el balance de nitrógeno

✅ Refuerza el sistema inmune

✅ Aporta aminoácidos esenciales


💠 Existen dos tipos principales:

▪️Proteína lenta: absorción lenta, efecto duradero, ideal para periodos sin ingesta (como antes de dormir)

◽️ Proteína rápida: absorción inmediata, ideal justo después del entreno para activar síntesis muscular

 

3️⃣ ¿QUÉ ES UN GAINER Y PARA QUÉ SIRVE?

 

Un gainer es una mezcla seca de proteínas + carbohidratos.

Generalmente contiene:

🔘 10–20% de proteína

🔘 70–80% de carbohidratos

🎯 Su objetivo es aumentar de peso rápidamente y restaurar reservas de energía tras el esfuerzo físico.

Hay fórmulas que van desde 10/80% hasta 40/50%, según la marca y el objetivo.

 

4️⃣ BENEFICIOS PRINCIPALES DEL GAINER

 

✅ Rellena el glucógeno muscular

✅ Aporta energía inmediata

✅ Mejora el rendimiento y la eficiencia

✅ Favorece la recuperación muscular (incluso durante el sueño)

 

♦️ Además, contiene hidratos simples y complejos para equilibrar la respuesta glucémica.

 

5️⃣ ¿QUIÉN DEBERÍA TOMAR GAINER?

 

Está recomendado para:

✔️ Personas con metabolismo acelerado

✔️ Físicos muy delgados (ectomorfos)

✔️ Deportistas profesionales con vida activa

✔️ Adolescentes o personas sin dieta estructurada

No se recomienda a personas con tendencia a engordar fácilmente, ya que puede provocar acumulación de grasa si no se gasta toda la energía.

 

6️⃣ DIFERENCIAS ENTRE GAINER Y PROTEÍNA 

 

🔸 Proteína Todo tipo de cuerpo Construir músculo

🔹 Gainer Delgados, ectomorfos Aumentar peso y energía

 

♦️ El gainer es un suministrador de energía, mientras que la proteína es materia prima para construir músculo.

 

7️⃣ CÓMO Y CUÁNDO TOMARLOS

 

Antes de entrenar (60–90 min): gainer con carbohidratos complejos

Después de entrenar (20–30 min): proteína de suero + glutamina + carbos

 

♦️ Ambos pueden tomarse también en días de descanso, entre comidas.

 

8️⃣ RECOMENDACIONES FINALES

 

🔹 Si te cuesta subir peso: empieza con un gainer

🔹 Cuando alcances el peso deseado: pasa a mezclas más ricas en proteína

🔹 Si tienes sobrepeso: evita el gainer y empieza solo con proteína en polvo

✅ Elige la proporción adecuada según tu objetivo:

• 35/55 (proteína/carbohidratos)

• O 50/50 si ya estás cerca de tu objetivo

 

🔚 CONCLUSIÓN

 

Si buscas ganar músculo y tienes dificultad para comer suficiente, los suplementos pueden ayudarte.

Pero no hay atajos mágicos: elige bien el producto, adáptalo a tu tipo corporal, y acompáñalo de una dieta y un entrenamiento bien planificados.

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